При повторно-кратковременной работе с перерывом 10 мин после 30 минутной работы, «Нептун» имеет неплохую производительность сепарирования молока 50 литров в час. При этом потребление электроэнергии не более 60 ватт.
Возможность регулировки показателя жирности сливок с диапазоном от 1:4 до 1:10 позволяет получать на выходе чистый обрат или диетическое молоко с пониженной жирностью. Оптимальная температура молока для сепарирования 35-45 градусов. При сепарировании холодного молока уменьшается производительность оборудования.
Вращающиеся части сепаратора тщательно отбалансированы и это позволило увеличить срок службы до 8 лет. При работе прибор имеет низкий уровень шума и вибрации. Металлические части сепаратора изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Сепаратору «Нептун» присвоено ТУ КАЖИ.061261.002
